Con su miga elástica y sabrosa, y una corteza crujiente, es perfecta para catar un buen aceite de oliva, ya que acompaña los sabores originales de los alimentos con que lo combine.
Pan de molde de 450g, elaborado con germinados de trigo sarraceno en su interior, muy tierno. Con todos los beneficios de los germinados.
Pan de molde germinados.
ingredientes:harina de trigo sarraceno,harina de arroz, harina de tapioca, trigo sarraceno en grano,harina de maiz,harina de mijo,sal, miel, semillas de girasol, aceite de oliva, zaragotana, levadura, sal y agua.
Producto horneado sin gluten y sin lactosa. De textura blanda, sabor intenso y un poco amargo, elaborado a partir de masa madre de trigo sarraceno y masa madre de arroz con un reposo mínimo de 24 horas para desarrollar sus sabores.
De estructura consistente y de muy fácil digestión, debido a la larga fermentación natural.
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