Três receitas com o nosso Pão Integral, Pão de Carvão e Fit Bread

Gostaríamos de partilhar convosco três receitas simples para elaborar com a nossa Fogaça de pão integral, o nosso Fit Bread e a nossa Fogaça de pão de carvão.

Nesta época do ano, procuramos alimentos que ajudem a limpar o organismo dos excessos da época festiva, e que também nos proporcionem energia para começar o ano com vitalidade.

Estes produtos são os mais saudáveis para esta finalidade de toda a nossa gama de alimentos. Ajudam a depurar, limpar e purificar o organismo e fornecem-nos energia.

O pão integral e o Fit Bread já estavam entre os produtos que elaboramos há algum tempo, e desta vez, juntamos a Fogaça de pão de carvão, que estamos a lançar por ocasião desta época do ano.

Vamos conhecer um pouco melhor os nossos pães mais detox:

Propriedades da Fogaça de pão integral:

Além de ser saudável, a  Fogaça de pão integral tem um sabor excecional, especialmente depois de torrado, porque todos os sabores das sementes de linhaça, sésamo e girassol, bem como de todos os cereais sem glúten são libertados.

A farinha de lentilha aporta grandes quantidades de ferro e as sementes de linhaça, sésamo e girassol adicionam proteínas de boa qualidade e fibra, bem como ómega 3, 6 e 9 (gorduras saudáveis para o nosso organismo). As fibras e gorduras saudáveis tornam-no um pão que ajuda a reduzir o colesterol e favorece o trânsito intestinal.

Receita com pão integral – Para quem procura uma alimentação equilibrada:

Ingredientes:

– Pão integral Leon the Baker torrado.
– Hummus
– Tomate seco
– Rúcula
– Tomatinhos cherry
– Rabanetes (opcional)
– Azeite extra virgem

Propriedades nutricionais da receita com pão integral:

Hummus: alto teor em proteínas, baixo teor em gorduras, minerais, cálcio, ómega-3, antioxidante.
Tomate cherry: antioxidante, grande fonte de vitaminas e minerais, protege a pele contra os raios UV.
Rúcula: rica em vitaminas A e C (antioxidantes), desintoxicante graças à vitamina C e clorofila. Contém potássio e cálcio, fósforo, magnésio e vitamina K.
Tomate seco: rico em vitamina C. Antioxidante e contém potássio.
Rabanete: elevado teor de vitamina C (antioxidante), depurativo, antioxidante, diurético, digestivo.

Propriedades da Fogaça de pão de carvão:

A principal propriedade deste pão é o carvão ativado alimentar, numa pequena percentagem, que não só lhe confere uma cor negra única, como também atua ativamente na absorção de toxinas no nosso organismo. A sua textura e o seu sabor são suaves e tornam-no um pão fácil de comer, uma vez que o carvão ativado tem um sabor neutro, mas muito apelativo para ser combinado em tostas e acompanhar aperitivos.

Receita com a Fogaça de pão de carvão – Pão detox

Ingredientes:

– Fogaça de pão preto
– Queijo para barrar 0%
– Figos
– Romã
– Rúcula
– Mel (opcional)

Propriedades nutricionais da Fogaça de pão de carvão:

Queijo fresco: alto valor biológico, cálcio, vitamina A, D e vitaminas do grupo B
Romã: superalimento. Potente detox anti-envelhecimento, elevado teor de antioxidantes, aporta 16% das necessidades diárias de vitamina C, elevado teor de potássio.
Figos secos: fonte de fibra, contêm magnésio, potássio e cálcio, excelentes para melhorar o funcionamento muscular e ósseo. Melhoram o estado de espírito graças ao seu aporte de energia.
Rúcula: rica em vitaminas A e C (antioxidantes), desintoxicante graças à vitamina C e clorofila. Contém Potássio e Cálcio, Fósforo, Magnésio e Vitamina K.
Mel: antioxidante e anti-inflamatório.

Propriedades do Fit Bread:

É elaborado artesanalmente com farinhas sem glúten, tais como a farinha de lentilha, farinha de grão-de-bico e farinha de teff. Estas ajudam a formar um elevado teor de fibras. É um dos nossos pães de forma mais consumidos para quem segue dietas rigorosas ou quer começar a cuidar de si próprio. A sua elevada percentagem em proteína de 12% faz deste pão o complemento perfeito para dietas cetogénicas. Tem uma mistura muito rica de sementes e um sabor extraordinário que é realçado quando está torrado.

Receita com o Fit Bread – Para os desportistas

Ingredientes:

– Pão Fit Bread torrado
– Abacate
– Pero bio ou salmão fumado
– Canónigos
– Gotinhas de limão

Propriedades da receita com o Fit Bread:

Abacate: Potássio, fonte de energia e nutrientes, fibra, ajuda a absorver nutrientes, antioxidante, reduz o colesterol, vitamina C, nutrientes perfeitos para desportistas, fortalece os ossos e fornece energia
Peru biológico: proteínas de alto valor biológico, aminoácidos, minerais e vitaminas.
Salmão: Ómega-3, reduz o colesterol, magnésio, alto teor proteico (perfeito para desportistas), reduz as dores articulares.
Canónigos: Vitamina A, C, B6, E. Fibra e minerais tais como iodo, magnésio e potássio. Fonte de hidratação para desportistas, antioxidante.
Limão: favorece a digestão, antioxidante, reduz o colesterol, metaboliza a gordura.

Além disso, na Leon the Baker, criámos uma gama com estes três produtos e, se desejar, pode comprar os três num pack, o Pack Pães para limpar o seu organismo.

Esperamos que desfrute destes três alimentos, pão integral, pão de carvão e Fit Bread que cuidam de quem cuida de si próprio 😉