Eco 100% Trigo Sarraceno

Pão de trigo sarraceno biológico. Apenas com a nossa farinha de trigo sarraceno sem glúten

É um dos nossos pães de forma sem glúten mais populares e apoiados pelos nutricionistas.

O miolo é compacto e é um pão que se destaca pelo seu intenso sabor.

O uso do trigo sarraceno integral como única farinha sem glúten torna este pão muito recomendado para quem tem intolerância ao milho ou ao arroz.

É baixo em gordura, por isso, as pessoas que queiram controlar o seu peso encontrarão nele um bom aliado, uma vez que também é muito saciante. É rico em vitamina B3, magnésio, ómega 6 e fibra graças às sementes de linhaça.

Embora seja conhecido como trigo mourisco, na realidade, não é um trigo, mas sim uma planta. É por isso que é sem glúten. É um grão integral com alto valor energético e nutritivo, razão pela qual muitas pessoas o consideram um superalimento. Os seus benefícios incluem ajudar a melhorar a saúde do coração, a melhorar a digestão, a controlar a diabetes e a promover a perda de peso.

O pão de trigo sarraceno biológico é rico em proteína, fibra e antioxidantes, e como é muito energético, é recomendado para alturas em que precisamos de recarregar baterias.

#LEONBAKERS: Os nossos clientes recomendam-no torrado com ingredientes suaves como o hummus, o abacate, o ovo mexido ou para acompanhar com tomate, azeite extra virgem e sal e com as nossas compotas doces e salgadas.

Pão adequado para dietas: sem glúten, sem lactose, vegans, vegetarianas e FODMAP.