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PÃO ELABORADO SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E SEM CONSERVANTES.

Fogaça de massa-mãe

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3.90

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Todas as propriedades da nossa massa-mãe sem glúten num pão

A fórmula-mestre da massa-mãe sem glúten da Leon the Baker e o longo tempo de fermentação fazem com que, durante o processo, apareçam natural tanto a levedura como imensas bactérias benéficas para o nosso intestino e que nos ajudam a manter as nossas defesas fortes.

A massa-mãe é mais facilmente digerível e tem um índice glicémico mais baixo, tem um melhor aproveitamento das suas vitaminas e dos seus minerais e um prazo de validade mais longo para o pão.

#LEONBAKERS: Os nossos clientes recomendam-no torrado com presunto ibérico, queijos e azeite extra virgem e uma pitada de sal. Também combina muito bem com queijo para barrar e fruta da época.

Pão adequado para dietas: sem glúten, sem lactose, vegans, vegetarianas e ricas em fibras e baixo em glicémias.

Água, massa-mãe de arroz (20%), mistura de farinhas (fécula de tapioca, farinha de trigo sarraceno integral, farinha de arroz integral), azeite extra virgem, psyllium e sal.
Alergénios: Pode conter vestígios de ovo e sésamo.

PESO: 470 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL(POR 100 GRAMAS)
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)239,84
HIDRATOS DE CARBONO (G)46,8
DOS QUAIS AÇÚCARES (G)0,69
PROTEÍNAS (G)6,32
GORDURAS (G)3,04
DAS QUAIS SATURADAS (G)0,44
SAL (G)1,2

 

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