Fogaça de milhete

Grande fonte de energia sem glúten

Elaborado com uma das nossas farinhas sem glúten mais ricas nutricionalmente, a farinha de milhete integral.

Como o milhete é um grão que se consome inteiro (integral), tal como o trigo sarraceno e o teff, proporciona os benefícios dos grãos integrais, tais como fibra, vitaminas e minerais, que não se perdem através da moagem.

O pão de milhete é um pão muito completo do ponto de vista nutricional. É rico em fibra e ferro, o que facilita a digestão e previne a anemia. É também uma fonte rica em proteína, tornando-a ideal para dietas que evitem o ovo.

O seu elevado teor em hidratos de carbono complexos, proteínas de alto valor biológico (devido à combinação das suas farinhas), vitamina B2, cálcio, magnésio, zinco, bem como gorduras saudáveis (especialmente, ómega 9 e ómega 6) tornam o nosso pão de milhete sem glúten o alimento perfeito como fonte de energia e geram saciedade.

#LEONBAKERS: Os nossos clientes recomendam-no para acompanhar queijos, e cortado e torrado para croutons, em saladas ou cremes.

Produto adequado para dietas: sem glúten, sem lactose, vegans, vegetarianas e FODMAP.