Panes elaborados sin gluten, sin lactosa y sin conservantes
4.65€
Producto de repostería descongelado.
Este año hemos elaborado nuestro propio Panettone sin gluten. Aquí una nuestra de su textura y sabor, nuestro Mini Panettone sin gluten.
El verdadero secreto del gran Panettone sin gluten está en la masa madre. Nuestra masa madre para el panettone, la dejamos fermentar durante al menos 24 horas, lo notarás en su textura y su sabor. Sienta bien.
Su sabor es inconfundible. Tiene una costra fina e interior esponjoso con aroma a naranja, las pasas aportan contrastes frescos y dulces.
Está elaborado de manera natural y artesana, como todo lo que producimos en Leon the Baker.
Mix de harinas (almidón de maíz, fécula de tapioca, harina de arroz integral, harina sarraceno integral), agua, azúcar glass, HUEVO, bebida de almendra, aceite de girasol, cointrau, pasta ciruela, pasas, psyllium, xantana, almendra en grano, levadura, impulsor, ralladura de naranja, agua de azahar, sirope de panettone y emulgente.
Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo.
Peso: 100 gr aprox
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