Panes elaborados sin gluten, sin lactosa y sin conservantes
alimentos que te aportan energía

Alimentos que te aportan energía

Los alimentos que te aportan energía son aquellos que contienen nutrientes esenciales, como carbohidratos, grasas saludables y proteínas, así como vitaminas y minerales.

Estos nutrientes se convierten en energía utilizable por nuestro cuerpo para llevar a cabo sus funciones diarias.

4 alimentos que te aportan energía

1. Trigo sarraceno

El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, no es un tipo de trigo ni contiene gluten.

Es una semilla que se cultiva y consume ampliamente en diversas partes del mundo y tiene múltiples beneficios para la salud.

Libre de gluten

El trigo sarraceno es naturalmente libre de gluten, lo que lo convierte en una excelente opción para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

Rico en proteínas de alta calidad

Este pseudocereal contiene una cantidad significativa de proteínas, incluyendo todos los aminoácidos esenciales. Esto lo hace una buena fuente de proteínas vegetales para vegetarianos y veganos.

Fuentes de carbohidratos complejos

El trigo sarraceno es uno de los alimentos que te aportan energía al ser una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenible a lo largo del día.

También tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no causa picos de azúcar en sangre.

Minerales esenciales

Contiene minerales importantes como el magnesio, el manganeso, el fósforo y el hierro. Estos minerales son esenciales para una variedad de funciones en el cuerpo, incluyendo la formación de huesos y la función muscular.

Antioxidantes

El trigo sarraceno es una buena fuente de antioxidantes, como la rutina y el quercetin. Los antioxidantes pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.

Beneficios para la salud cardiovascular

Se ha demostrado que el consumo de trigo sarraceno puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (“colesterol malo”) en sangre, lo que puede contribuir a la salud cardiovascular.

Beneficios en la salud intestinal

La fibra del trigo sarraceno puede ser beneficiosa para el microbioma intestinal y la salud digestiva en general.

Fácil de incorporar en la dieta

Puedes utilizar el trigo sarraceno en una variedad de recetas, como harina para hacer galletas, muffins o como base para platos principales y ensaladas.

Pruébalo con nuestros panecillos 100% sarraceno con pasas y chocolate, esponjosos y dulces, elaborados con 100% de trigo sarraceno ecológico.

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Panecillos 100% sarraceno

2. Avena

La avena es un alimento altamente nutritivo que ofrece una serie de beneficios para la salud cuando se incluye en una dieta equilibrada.

Alto contenido de fibra

La avena es rica en fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a promover la regularidad intestinal y a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento.

Control del azúcar en sangre

La fibra soluble en la avena, llamada betaglucano, puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre al ralentizar la absorción de glucosa y mejorar la sensibilidad a la insulina.

Reducción del colesterol

El betaglucano de la avena también se ha asociado con la reducción del colesterol LDL (colesterol “malo”), lo que puede ayudar a mantener la salud cardiovascular.

Pérdida de peso

La avena es un alimento saciante debido a su alto contenido de fibra. Puede ayudar a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser útil si estás siguiendo una dieta para perder peso.

Nutrientes esenciales

La avena es una buena fuente de vitaminas y minerales, como manganeso, fósforo, magnesio, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que son importantes para la salud general.

Protección antioxidante

La avena contiene antioxidantes, como la avenantramida, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Salud del corazón

El consumo regular de avena se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares debido a sus efectos beneficiosos en el colesterol y la presión arterial.

Digestión saludable

La fibra en la avena puede promover la salud intestinal al alimentar a las bacterias beneficiosas en el intestino y prevenir problemas gastrointestinales.

Energía

La avena es una excelente fuente de carbohidratos complejos. Es uno de los alimentos que te aportan energía más saludables.

Versatilidad culinaria

La avena es un ingrediente versátil que se puede usar en una variedad de platos, como el desayuno (avena cocida, avena instantánea, granola), batidos, galletas y más.

avena con frutos rojos
Avena con frutos rojos y yogur

3. Plátanos

Los plátanos son una fruta muy nutritiva que además de ser uno de los alimentos que te aportan energía, tienen muchos otros beneficios para la salud.

Alto contenido de nutrientes

Son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, la vitamina B6, el potasio, el magnesio y el folato.

Fuente de energía rápida

Los plátanos son ricos en carbohidratos naturales, principalmente en forma de azúcares y almidones, lo que los convierte en uno de los alimentos que te aportan energía de una forma rápida. Son una opción saludable para antes o después de hacer ejercicio.

Ayuda en la digestión

Los plátanos contienen fibra dietética, especialmente pectina, que puede ayudar a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.

Mejora la salud cardiovascular

El potasio presente en los plátanos puede ayudar a mantener la presión arterial dentro de niveles saludables y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Apoyo a la salud muscular

La vitamina B6 en los plátanos es esencial para la función muscular adecuada y puede ayudar a reducir los calambres musculares.

Apoyo al sistema inmunológico

La vitamina C en los plátanos puede fortalecer el sistema inmunológico y ayudar al cuerpo a combatir infecciones.

Salud de la piel

Los antioxidantes y nutrientes en los plátanos pueden ayudar a mantener la piel saludable y radiante.

4. Frutos secos

frutos secos

Los frutos secos son alimentos densos en nutrientes que ofrecen una serie de beneficios para la salud como ser uno de los alimentos que te aportan energía.

Alto contenido de nutrientes

Los frutos secos son ricos en nutrientes esenciales, como proteínas, grasas saludables, vitaminas (como la vitamina E y algunas del complejo B) y minerales (como el magnesio, el fósforo y el zinc).

Grasas saludables

La mayoría de los frutos secos contienen grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón.

Proteínas vegetales

Los frutos secos son una buena fuente de proteínas vegetales, lo que los hace especialmente valiosos para vegetarianos y veganos.

Fibra dietética

Son ricos en fibra dietética, lo que puede promover la saciedad, mantener niveles saludables de azúcar en sangre y mejorar la salud digestiva.

Reducción del riesgo de diabetes tipo 2

Los frutos secos pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y a controlar los niveles de azúcar en sangre, lo que puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Apoyo a la salud cerebral

Algunos frutos secos, como las nueces, son ricos en ácido alfa-linolénico, un tipo de ácido graso omega-3 que se ha asociado con la salud cerebral y la función cognitiva.