Panes elaborados sin gluten, sin lactosa y sin conservantes

Eco 100% Trigo Sarraceno (receta mejorada)

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4.95

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Pan de trigo sarraceno ecológico ahora más esponjoso que nunca. Únicamente con nuestra harina de trigo sarraceno sin gluten

 

Es uno de nuestros panes de molde sin gluten más demandados y apoyados por los nutricionistas.

Ahora hemos mejorado la receta gracias a un aumento en los tiempos de fermentación que le da una esponjosidad que no ha hecho más que mejorar su textura y sabor.

El uso del trigo sarraceno integral como única harina sin gluten hace que sea un pan muy recomendado para aquellos que tienen problemas de intolerancia al maíz o al arroz.

Es bajo en grasa, por lo que las personas que quieran controlar su peso encontrarán en él un buen aliado, ya que, además, es muy saciante. Posee alto contenido en vitamina B3, Magnesio, Omega 6 y en Fibra gracias a las semillas de lino.

Aunque es conocido como trigo sarraceno, en realidad no es un trigo, sino una planta. Por esto es libre de gluten. Es un grano integral de alto valor energético y nutritivo, y por ello muchas personas lo consideran un superalimento. Entre sus beneficios destaca que ayuda a mejorar la salud del corazón, a mejorar la digestión, a controlar la diabetes y a promover la pérdida de peso.

El pan de trigo sarraceno ecológico es rico en proteína, fibra y antioxidantes, y al ser muy energético es recomendable para las épocas en que necesitamos recargar fuerzas.

Además el lino es rico en ácidos grasos omega-3 y fitoquímicos, además de ser una gran fuente de fibra dietética y proteínas vegetales. Consumir semillas de lino puede reducir el colesterol malo (LDL o “malo”), ayudar a controlar el peso y a mantener sano el sistema digestivo.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan tostado con ingredientes suaves como el hummus, el aguacate, el huevo revuelto o para acompañar con tomate, AOVE y sal y con nuestras mermeladas dulces y saladas.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas FODMAP.

*Este pan solo se envío sin rebanar.

Agua, harina de trigo sarraceno integral* (32%), masa madre de trigo sarraceno* (22%) , aceite de oliva virgen extra*, lino*, psillyum*, goma xantana*, sal y levadura*.
*De producción ecológica.
Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo y huevo.

PESO: 500gr. aproximadamente

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS
VALOR ENERGÉTICO (KCAL) 267
HIDRATOS DE CARBONO (GR) 37,5
DE LOS CUALES AZÚCARES (GR) 1,3
PROTEÍNAS (GR) 8,9
GRASAS (GR) 5,7
DE LAS CUALES SATURADAS (GR) 0,8
SAL (GR) 0,7

15 valoraciones en Eco 100% Trigo Sarraceno (receta mejorada)

  1. isabel

    Muy rico en tostadas 🙂

  2. Inés (propietario verificado)

    Me encanta! Y en tostadas delicioso

  3. Aitor (propietario verificado)

    Lo tomé ayer para cenar y me encantó!

  4. Naiara Roitegui (propietario verificado)

    Está muy bueno tostado y rebanado al recibirlo y congelado aguanta perfectamente!

  5. marisatg2002 (propietario verificado)

    Tengo que tomar trigo sarraceno 100% por recomendación de mi nutricionista para tratar un sibo y tras haber probado otras marcas, me quedo con el sabor y la textura de este. La única pega es que no haya tienda física en Málaga y tenga que pedirlo online con los consiguientes gastos de envío.

  6. Laura (propietario verificado)

    Me encanta! Desayuno siempre con este pan, del congelador directo a la tostadora y queda buenísimo.

  7. Palmerina Borges (propietario verificado)

    Muy rico y textura muy agradable

  8. Cristina (propietario verificado)

    Ingredientes súper top. Nada sobra, nada falta.
    Pan fav =)

  9. Igavilan (propietario verificado)

    El mejor para tomar en el día a día. Lo parto en rebanadas, lo congelo y lo voy sacando. Muy rico y saciante.

  10. Nazaret Cruz Martínez (propietario verificado)

    Estoy con dieta FODMAP y mi nutri me recomendó este pan y fue un super acierto. Ideal para tostadas y una textura super buena. Por fin, el ‘no poder comer de nada’ no está reñido con comer solo alimentos sin sabor.

  11. Carmen Mª Rojas Martínez (propietario verificado)

    Buenísimo, sabor y textura geniales.

  12. Parra (propietario verificado)

    Muy bueno, mejor sabor y textura que otros que he probado. Me ha gustado mucho

  13. Sandra Gómez López (propietario verificado)

    Me ha gustado mucho y repetiré seguro. Buen sabor y buena textura.

  14. Elisabet Vaquero Ramos (propietario verificado)

    Yo ya conocía el sabor del trigo sarraceno y este pan me encantó. Corteza y miga de 10. Buenísimo para desayunar.

  15. Mariano Andrade Sigano (propietario verificado)

    El pan está muy bueno, estoy tratando de comer lo más sano posible, que no es fácil hoy en día, y este pan no lleva muchos productos químicos, hay panes industriales que te pones a leer los ingredientes y te se quitan las ganas de comprar, aunque puedo comer gluten, me siento mejor sino lo como. Un saludo

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