Blog de consejos de alimentación sana

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panettone sin gluten

El panettone que mejor te sienta

El panettone es un tipo de pan dulce originario de Italia, específicamente asociado con la región de Milán.

Se asocia...

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gluten

¿El gluten inflama el intestino?

Los trastornos relacionados con el gluten como la enfermedad celíaca o la alergia al trigo pueden afectar la piel, el...

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microbiota

Microbiota, el conjunto de bacterias que viven en nuestro intestino

La microbiota es un conjunto de bacterias que viven en nuestra piel y en el aparato digestivo.

Estas bacterias se...

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pan de avena sin gluten

¿Por qué sobre la avena hay que especificar que es sin gluten?

Técnicamente, la avena es un cereal libre de gluten. Sin embargo, puede contaminarse con facilidad por el cruce con otros...

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pasta sin gluten

¿La pasta sin gluten mejora el rendimiento deportivo?

La pasta sin gluten se caracteriza por carecer de esta proteína que suele estar presente en los cereales como el...

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gluten migrañas

Relación entre el gluten y la migraña

La relación entre el gluten y las migrañas es un tema de interés y debate en la comunidad médica y...

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alimentos para cargarse de energía

Alimentos para cargarse de energía en otoño

Si te notas cansado con el cambio de estación, guarda esta lista de alimentos para cargarse de energía y comenzar...

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Beneficios de la miel para el organismo

Entre los principales beneficios de la miel destaca su riqueza nutritiva, así como sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

La miel...

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sorgo

Qué es el sorgo y qué beneficios aporta al organismo

El sorgo es un cereal muy nutritivo, saludable y libre de gluten que pertenece al género Sorghum y a la...

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En esta sección encontrarás una selección de productos Leon The Baker personalizada según tus necesidades.

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