Panes suscripción
Panes sin gluten elaborados con ingredientes naturales y masa madre.
Variedad de formatos y recetas con buena textura y sabor.
Ideales para el día a día, con opciones saludables y sin conservantes.
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Pan feo de trigo sarraceno
Pan feo elaborado con trigo sarraceno sin gluten
El sabor de la tradición con el poder del sarraceno.
Nuestra Hogaza Rústica es la respuesta para quienes buscan el pan "de siempre" en versión saludable. Con un alto porcentaje de trigo sarraceno y una cuidada masa madre de arroz integral, este pan sin gluten evoca el aroma y la textura de la panadería artesanal de antaño.
Paciencia, Tradición y Nutrición
Fermentación Lenta (+24h): Respetamos los tiempos naturales para conseguir una textura rústica, una miga con carácter y una digestión mucho más ligera.
Proteína de Alto Valor: Gracias al trigo sarraceno, aporta aminoácidos esenciales, siendo un aliado perfecto para dietas veganas y vegetarianas.
Efecto Saciante: Su equilibrio de fibra soluble e insoluble te ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo, regulando el apetito de forma natural.
Diseño Práctico: Su forma alargada no solo es icónica, sino que facilita el rebanado uniforme y permite una mejor conservación en casa.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan tostado con mantequilla y nuestras mermeladas y rebanado para sándwich o bocadillos y siempre con unas gotas de aceite de AOVE.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas FODMAP.
Pan de kombucha sin gluten
Pan de kombucha sin gluten con efecto depurativo
El pan que cuida tu interior con el poder de la fermentación natural.
¿Imaginas un pan sin gluten que, además de delicioso, tenga propiedades antiinflamatorias y depuradoras? En Leon the Baker nos hemos aliado con Komvida para crear un pan revolucionario. Utilizando su kombucha artesanal, hemos desarrollado una masa madre viva que transforma por completo la experiencia de comer pan.
Salud Digestiva: Un pan que equilibra y regula la flora intestinal gracias a los beneficios probióticos naturales de la fermentación.
Textura Insuperable: La kombucha aporta una esponjosidad extra a la miga, manteniéndola tierna por más tiempo, mientras que su corteza alcanza un punto crujiente único.
Efecto Depurativo: Ayuda a tu organismo a sentirse más ligero gracias a sus propiedades naturales y su fácil digestión.
Sabor con Carácter: Un matiz sutilmente complejo que lo diferencia de cualquier otro pan sin gluten que hayas probado.
Pack Meriendas Fáciles
Con nuestro pack de productos sin conservantes podrás hacer las meriendas más rápidas y lo más tradicionales posible, para que tus hijos o tu mismo recargues pilas a media mañana o media tarde de forma sencilla, todo ello sin gluten y perfecto para el organismo.
El pack consta de:
- Barra Rústica (2 uds).
- Fit Bread (con un 12% de proteína)
- Brioche clásico (2 uds).
El precio de este pack es de 11€.
Pan negro con carbón activado
Pan negro con carbón activado y libre de gluten
El pan que rompe esquemas: visualmente único y sorprendentemente suave.
Nuestra Hogaza de Carbón es, sin duda, la pieza más llamativa de Leon the Baker. El secreto de su color negro intenso reside en el carbón activado alimenticio, un ingrediente que no solo aporta una estética vanguardista, sino que es conocido por sus propiedades purificantes.
Efecto Detox: El carbón activado es valorado por su capacidad para ayudar a eliminar toxinas y mejorar la digestión, reduciendo la hinchazón abdominal.
Sabor Equilibrado: A pesar de su color imponente, el sabor de esta hogaza de pan sin gluten es suave y neutro, lo que lo convierte en un pan extremadamente fácil de comer y combinar.
Textura Esponjosa: Una miga tierna protegida por una corteza rústica que sorprenderá a tus invitados desde el primer bocado.
Picos
Picos crujientes con un sabor ligero a tostado perfecto para acompañar aperitivos y tablas elegantes.
Regañas
Regañas sin gluten para que disfrutes de un picoteo en una merienda o a media mañana.
Elaboradas sin gluten, sin lactosa y sin conservantes son el mejor acompañamiento para cualquier comida ligera.
Pack Mediterráneo
Hemos creado este Pack Mediterráneo para que disfrutes de toda la esponjosidad de nuestros dos panes de molde más esponjosos.
Por un lado el Pan de molde carbón, con todos los beneficios del carbón activo, y por otro lado l Pan Toscano (receta mejorada) con los sabores más mediterráneos que tenemos y con una receta mejorada que lo hace más esponjoso que nunca.
Comprando este pack disfrutarás de un 10% de descuento en el precio respecto a si compras estos dos productos por separado.
Hogaza candeal de trigo sarraceno
Pan candeal de trigo sarraceno y masa madre de arroz
Todo el sabor del pan artesanal con ingredientes de cultivo ecológico.
Elaborada con masa madre de arroz y sarraceno bio, esta hogaza artesanal y sin gluten es una fuente natural de fibra, vitaminas y proteínas de alto valor biológico para tu día a día.
Calidad Certificada: Ingredientes 100% ecológicos que respetan tu salud y el medio ambiente.
Superalimento Integral: Alto contenido en fibra soluble e insoluble que aporta saciedad y energía duradera.
Nutrición Completa: Ideal para dietas veganas, vegetarianas y FODMAP, al ser libre de gluten y lactosa.
Recomendación #LeonBakers: Pruébala tostada con aguacate, salmón y AOVE, o úsala para unas migas tradicionales de categoría.
La elección perfecta para quienes buscan un pan consciente, nutritivo y delicioso.
Pan de cúrcuma y pimienta negra
Pan de cúrcuma y pimienta negra sin gluten ni conservantes
Activa tu cuerpo con cada bocado y siente la energía de la primavera.
Hemos creado este pan funcional combinando el poder antiinflamatorio de la cúrcuma con la pimienta negra, la pareja perfecta para maximizar la absorción de nutrientes y potenciar tu bienestar.
Súper Ingredientes: Una explosión de antioxidantes, vitaminas (C, E, K) y minerales esenciales como hierro, magnesio y zinc.
Máxima Biodisponibilidad: La pimienta negra asegura que aproveches al 100% los beneficios de la cúrcuma de manera exponencial.
Digestión y Agilidad: Rico en fibra y proteínas, este pan sin gluten ni conservantes te ayuda a sentirte ligero, deshinchado y con la energía necesaria para tu día a día.
Sugerencia #LeonBakers: Su color vibrante y sabor especiado lo hacen ideal para tostas de hummus, vegetales asados o un chorrito de AOVE.
El aliado perfecto para cuidarte por dentro y brillar por fuera. ¡Siéntete ágil y vital!
Brooklyn Bread sin gluten
4 unidades de Pan de perrito rústico sin gluten
Todo el sabor del clásico pan rústico de perrito americano, en un formato de cuatro unidades y listo para llevar.
Nuestro Brooklyn bread sin gluten se elaboran uno a uno cuidadosamente por nuestros maestros panaderos, para cuidar la textura e imagen del verdadero pan rústico de perrito caliente.
Su sabor suave, conferido por las harinas de arroz y trigo sarraceno y por su larga fermentación, y su miga esponjosa, lo hacen el pan perfecto para tus perritos o bocadillos.
Recomendamos abrir y tostar para darle un toque crujiente a la superficie de la miga, mientras el interior queda suave y esponjoso.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para recetas al horno como paninis con queso y tomate y toppings como jamón o verduras Y, por supuesto, como hot dog con kétchup bajo en azúcares y una mostaza de Dijon tradicional.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas FODMAP.
Ciabatta de aceitunas (2 uds)
Hemos dado con la fórmula perfecta de la auténtica Ciabatta de aceitunas. La ciabatta italiana que hace las delicias de cualquier aperitivo o merienda. Además está elaborada, como todos nuestros productos, con ingredientes 100% naturales, sin lactosa y sin gluten, para que además de ser rica a tu paladar te siente bien.
Existe en italiano una expresión para designar el placer de disfrutar de no hacer nada, es el "dolce far' niente". Es el placer de relajarse, detener el tiempo, y disfrutar de esos placeres sutiles que solo percibimos cuando nos paramos y descubrimos los matices de una buena comida, un olor o un diseño.
La Ciabatta de aceitunas es el acompañamiento perfecto para ese "dolce far' niente".
Pan de avena sin gluten mil flores
Pan de avena hecho sin gluten y miel mil flores
Una fusión de los beneficios ancestrales de la avena con la pureza de la miel de mil flores.
Un pan natural diseñado para quienes necesitan un impulso extra de vitalidad sin renunciar a una textura sorprendente: corteza crujiente en contraste con una miga tierna y aromática.
Corazón Sano: La avena es tu mejor aliada para ayudar a equilibrar los niveles de colesterol y azúcar en sangre de forma natural.
Refuerzo Mineral: Fuente excepcional de Hierro, Selenio, Manganeso y Cobre, además de aminoácidos esenciales para el organismo.
Vitaminas del Grupo B y E: Aporta B5, B6 y Vitamina E, esenciales para mantener el ritmo y la energía durante todo el día.
El Poder de la Miel: No solo aporta un sabor delicado, sino que añade propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibióticas naturales a cada rebanada.
