Bollería

Con su receta artesanal, ingredientes naturales y una cuidada elaboración, el bizcocho de matcha casero ofrece una textura esponjosa y un sabor inconfundible, donde las delicadas notas del auténtico té matcha se combinan con el dulzor justo para crear un equilibrio perfecto.

Está elaborado con ingredientes 100% naturales y sin gluten, como todos nuestros productos, utilizando matcha de alta calidad para conseguir su característico color verde y un aroma único.

Gracias a su formato y a nuestros métodos de elaboración, se mantiene tierno desde el primer hasta el último día. Es la opción ideal para disfrutar en el desayuno, la merienda o como un capricho diferente en cualquier momento del día, tanto para los amantes del matcha como para quienes buscan descubrir nuevos sabores.

Nuestras magdalenas sin gluten y sin lactosa están elaboradas siguiendo una receta tradicional que conserva todo el sabor de la repostería casera sin renunciar a la calidad ni a la textura esponjosa de siempre.

Hechas con ingredientes seleccionados y horneadas de forma artesanal, destacan por su suavidad, su aroma natural y su sabor auténtico. Ideales para desayunos, meriendas o cualquier momento del día, son la opción perfecta para quienes buscan magdalenas tradicionales sin gluten con un toque casero.

Disfruta de unas magdalenas ligeras, sabrosas y aptas para todos, donde la tradición y la innovación se unen en cada bocado.

Nuestras magdalenas de chocolate sin gluten y sin lactosa están elaboradas siguiendo una receta tradicional, pensada para ofrecer todo el sabor intenso del cacao con una textura esponjosa y irresistible.

Utilizamos ingredientes seleccionados y las horneamos de forma artesanal para conseguir unas magdalenas jugosas, con un aroma profundo a chocolate y un sabor auténtico que conquista desde el primer bocado.

Perfectas para desayunos, meriendas o para darte un capricho en cualquier momento del día, son la opción ideal para los amantes del chocolate que buscan disfrutar sin renunciar a la calidad.

Un bocado suave, intenso y lleno de sabor, donde el placer del chocolate se une con la tradición en cada magdalena.

Producto de repostería descongelado.

Este año hemos elaborado nuestro propio Panettone sin gluten. Aquí una nuestra de su textura y sabor, nuestro Mini Panettone sin gluten.

El verdadero secreto del gran Panettone sin gluten está en la masa madre. Nuestra masa madre para el panettone, la dejamos fermentar durante al menos 48 horas, lo notarás en su textura y su sabor. Sienta bien.

Su sabor es inconfundible. Tiene una costra fina e interior esponjoso con aroma a naranja, las pasas aportan contrastes frescos y dulces.

Está elaborado de manera natural y artesana, como todo lo que producimos en Leon the Baker.

Con su receta tradicional, ingredientes naturales y tiempos de fermentación, el bizcocho de limón y chía casero tiene una textura esponjosa y un sabor inconfundible a bizcocho de limón tradicional con el toque de la chía y todos lo beneficios que esta semilla aporta.

Está elaborado con ingredientes 100% naturales y sin gluten, como todos nuestros productos.

Por su formato y métodos de elaboración aguanta tierno desde el primer al último día y es la merienda o desayuno perfecto para los niños, y también para los adultos, para volver a sentirse niños.

Pan de chocolate artesanal y sin gluten

Si buscas el favorito de la casa, lo has encontrado.

Nuestro Pan de Chocolate sin gluten es una explosión de texturas: suave, esponjoso y con el toque fresco y dulce de las pasas. No es solo un pan, es una experiencia que conquista a niños y adultos por igual.

Textura Irresistible: Las pasas no solo aportan dulzor natural, sino una untuosidad que te sorprenderá (¡prometido!).

Alto en Proteínas: Un capricho que alimenta, ideal para una merienda completa.

El Secreto del Maestro: Al tostarlo, el chocolate de este pan artesanal se funde ligeramente y los bordes se vuelven crocantes, creando un contraste mágico con su interior jugoso.

Ideas de Tostas Gourmet (#LEONBAKERS)

Eleva tu merienda combinándolo con:

Fruta Fresca: Plátano, fresas o rodajas de naranja.

Toppings Dulces: Un hilo de miel, higos o frutos secos picados.

Toque Refresh: Atrévete a añadir unas hojas de menta o hierbabuena para un contraste sorprendente.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan con un golpe de horno o de microondas.

Producto apto para dietas: sin gluten y sin lactosa.

Con su receta tradicional, ingredientes naturales y tiempos de fermentación, el bizcocho de chocolate consiguen una textura esponjosa y un sabor inconfundible a bizcocho de chocolate tradicional. Está elaborado con ingredientes 100% naturales y sin gluten, como todos nuestros productos.

Por su formato y métodos de elaboración aguanta tierno desde el primer al último día y es la merienda o desayuno perfecto para los niños, y también para los adultos, para volver a sentirse niños.

Cárgate de energía y coge el buen viento con el Bizcocho de Algarroba Sin Azúcar.

Las propiedades beneficiosas para el organismo que tiene la algarroba nos ha hecho querer elaborar este bizcocho especialmente recomendable para épocas en que nos sentimos bajos de energía y necesitamos recargarnos.

El bizcocho de algarroba destaca por ser un bizcocho compacto y con textura esponjosa, además es muy saciante. Está lleno de sabor y como todos nuestros productos, no contiene conservantes ni ningún tipo de colorante. Y no contiene gluten, lo que lo convierte en el perfecto tentempié para personas que deben tener dietas libres de gluten, como todos nuestros productos.

Toma impulso y llénate de energía positiva para volar ligero.

Mucho más que una magdalena sin gluten

Nuestra imprescindible receta de tu muffin preferido sin gluten y sin lactosa, ahora más esponjosa y con más variedad de sabores.

Disfruta de un buen muffin natural y artesano para alegrarte el día.

Elaborados con ingredientes naturales, destacan por su sabor, su textura y su capacidad saciante.

Los arándanos, como todos los frutos rojos, fuente de fibra antioxidante y destaca por un perfecto equilibrio de sabores.

Nuestro muffin de arándanos destaca por su equilibrio de sabores ácido y dulce.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes las recomiendan para desayunar y mojar en café.

Producto apto para dietas: sin gluten y sin lactosa.

Con su receta tradicional, ingredientes naturales y tiempos de fermentación, el bizcocho de zanahoria casero tiene una textura esponjosa y un sabor inconfundible a bizcocho de zanahoria de toda la vida.

Está elaborado con ingredientes 100% naturales y sin gluten, como todos nuestros productos.

Por su formato y métodos de elaboración aguanta tierno desde el primer al último día y es la merienda o desayuno perfecto para los niños, y también para los adultos, para volver a sentirse niños.

Con su receta tradicional, ingredientes naturales y tiempos de fermentación, el bizcocho de Plátano y nueces casero tiene una textura esponjosa y un sabor inconfundible a bizcocho de banana de toda la vida.

Está elaborado con ingredientes 100% naturales y sin gluten, como todos nuestros productos.

Por su formato y métodos de elaboración aguanta tierno desde el primer al último día y es la merienda o desayuno perfecto para los niños, y también para los adultos, para volver a sentirse niños.