Barra Rústica Sin Gluten (2UD)

El pan de siempre, ahora en un formato doble para que nunca te falte.

Nuestra barra rústica destaca por su equilibrio perfecto: una corteza dorada y crujiente con un interior sorprendentemente esponjoso y lleno de sabor.

Textura de Pueblo: Elaborada con ingredientes 100% naturales para recrear la esencia del pan artesanal de toda la vida.

Versatilidad en la Cocina: Su miga consistente la hace ideal para preparar las mejores torrijas sin gluten, tostas o bocadillos crujientes.

Libre de Alérgenos: Receta limpia, 100% sin gluten y sin lactosa, pensada para el disfrute de toda la familia.

Formato Ahorro: Presentada en pack de dos unidades, ideal para tener siempre una reserva fresca en casa.

Sabor auténtico y calidad de obrador en una barra que querrás probar antes de llegar a casa.

Aquí tienes una receta para hacer tus Torrijas Sin Gluten con nuestra Barra Rústica:

Pasos:

1- Empieza infusionando medio litro de leche o bebida vegetal con cáscara de naranja, de limón, un palito de canela y el endulzante que prefieras, cuando empiece a hervir, apaga el fuego y deja que se enfríe.

2- Precalienta el horno a 200º.
3- Remoja cada rebanada de pan en la leche infusionada, pasa por huevo batido y coloca en una bandeja de horno con papel vegetal.

4- Hornea unos 10 minutos voltea y hornea otros 10 minutos más a 200ºC.
5- Decora cada torrija, nosotros hemos utilizado eritritol mezclado con canela (puedes poner tu endulzante preferido).
Truco: a la leche infusionada que ha sobrado de prepararlas, le puedes añadir una cucharadita de harina de maíz o arroz y calentarla hasta que espese, para que quede más cremosa.

¡Buen provecho!