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Pan elaborado sin gluten, sin lactosa y sin conservantes.

Hogaza de masa madre

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3.50

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Todas las propiedades de nuestra masa madre sin gluten, hechas pan

La fórmula maestra de la masa madre sin gluten de Leon the Baker y el largo tiempo de fermentación hacen que durante el proceso aparezcan de forma natural tanto la levadura, como multitud de bacterias beneficiosas para nuestro intestino y que nos ayudan a mantener fuertes nuestras defensas.

La masa madre resulta más fácilmente digerible y presenta un índice glucémico menor, posee un mejor aprovechamiento de sus vitaminas y minerales y mayor tiempo de conservación para el pan.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan Tostado con jamón ibérico, quesos y AOVE y una pizca de sal. También combina muy bien con queso crema y fruta de temporada.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas, dietas ricas en fibras y bajo glucémicas.

Agua, masa madre de arroz (20%), mix de harinas (fécula de tapioca, harina de trigo sarraceno integral, harina de arroz integral), aceite de oliva virgen extra, psyllium y sal.
Alérgenos: Puede contener trazas de huevo y sésamo.

PESO: 470gr.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR 100 GRAMOS)
VALOR ENERGÉTICO (Kcal) 239,84
HIDRATOS DE CARBONO (gr) 46,8
DE LOS CUALES AZÚCARES (gr) 0,69
PROTEÍNAS (gr) 6,32
GRASAS (gr) 3,04
DE LAS CUÁLES SATURADAS (gr) 0,44
SAL (gr) 1,2

2 valoraciones en Hogaza de masa madre

  1. isabel (propietario verificado)

    Con mucha miga y esponjoso. Muy rico. Enhorabuena!

  2. Berta (propietario verificado)

    Este pan es un indispensable de leonthebaker, no puede faltar en mi casa. Esta buenísimo y tiene una miga espectacular!

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