Conoce los 2 panes con más masa madre del obrador....
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Panes elaborados sin gluten, sin lactosa y sin conservantes.
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El pan détox de Leon the Baker
Su característica principal es el carbón activado alimenticio en un porcentaje pequeño, que además de conferirle un color negro único, actúa de forma activa en la absorción de toxinas en nuestro organismo.
Su textura y sabor son suaves y lo hacen un pan fácil de comer, ya que el carbón activado tiene sabor neutro, pero muy llamativo para combinarlo en tostas y acompañar aperitivos.
Imprescindible para ocasiones especiales.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para cenas especiales con quesos, salmón o tomate cherry por sus combinaciones de colores.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y Détox.
Ingredientes: Mix de harinas (fécula de tapioca, harina de arroz integral, harina de trigo sarraceno integral), agua, masa madre de arroz, carbón activado (3%), aceite de oliva virgen extra, psyllium, sal y levadura.
Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo y huevo.
PESO: 300gr.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | (POR 100 GRAMOS) |
|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO (Kcal) | 209,7 |
| HIDRATOS DE CARBONO (gr) | 38,7 |
| DE LOS CUALES AZÚCARES (gr) | 0,56 |
| PROTEÍNAS (gr) | 5,4 |
| GRASAS (gr) | 3,7 |
| DE LAS CUÁLES SATURADAS (gr) | 0,48 |
| SAL (gr) | 1 |
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