Hogazas y panes artesanales

Hogaza Candeal Sarraceno con una producción de ingredientes ecológicos. Todo el sabor en tu pan ecológico, sin gluten

Nuestra hogaza más tradicional elaborada con ingredientes 100% procedentes de cultivo ecológico.

Elaborado con masa madre de arroz y trigo sarraceno bio es una buena fuente de fibra, vitaminas, minerales, hidratos de carbono y proteínas. Sus proteínas de alto valor biológico lo hacen recomendable para aquellas personas que deciden no consumir carnes o proteínas de origen animal.

El contenido de la hogaza ecológica en fibra soluble e insoluble genera saciedad, retrasando la sensación de apetito.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan tostado con jamón ibérico, salmón y aguacate, con AOVE y una pizca de sal. También para migas y pan rallado.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas FODMAP.

Pan de quinoa, el superpan de Leon the Baker y la mejor forma de comer quinoa real ecológica sin gluten.

Elaborado con un alto porcentaje de quinoa real ecológica y trigo sarraceno, nuestro pan de quinoa es un superalimento que te hará sentir más ligero.

El pan de quinoa es una rica fuente de proteína, hierro y manganeso y vitaminas B, C, E, así como tiamina, rivoflavina y niacina. Sus proteínas de alto valor biológico lo hacen recomendable para aquellas personas que deciden no consumir carnes o proteínas de origen animal.

Su alto valor en fibra ayuda a prevenir enfermedades del corazón al reducir la presión arterial alta y la diabetes. Esta reduce los niveles de colesterol y glucosa.

Además su aporte de ácido fólico lo hace un alimento muy beneficioso para mujeres embarazadas. Obtener suficiente ácido fólico en la dieta también podría reducir el riesgo de varios tipos de cáncer y depresión.

Puede ayudar a aliviar las migrañas gracias a su contenido en magnesio, que puede ayudar a relajar la presión de los vasos sanguíneos.

La quinoa y el trigo sarraceno son alimentos con índices glucémicos bajos, por ayudan a evitar picos de glucemia.

¡Tus tostadas llenas de proteína ecológica, ligeras y esponjosas!

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para acompañar con crema de queso y frutas o verduras de temporada y tostado para acompañar ensaladas.

Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas, a

Gran fuente de energía sin gluten y ecológica

Esta hogaza de mijo con ingredientes ecológicos está elaborada con una de nuestras harinas sin gluten más ricas nutricionalmente, la harina de mijo integral con ingredientes ecológicos.

Al ser el mijo un grano que se consume entero (integral), igual que el trigo sarraceno y el teff, brinda los beneficios de los granos integrales, tales como fibra, vitaminas y minerales, que no se pierden al molerlos.

El pan de mijo con ingredientes ecológicos es un pan muy completo a nivel nutricional. También es una fuente rica en proteína por lo que puede ser ideal para dietas que eviten el huevo.

Su alto contenido en hidratos de carbono complejos, proteínas de alto valor biológico (por la combinación de sus harinas), vitamina B2, calcio, magnesio, zinc, además de grasas saludables (sobre todo omega 9 y omega 6) hacen de nuestro pan mijo sin gluten el alimento perfecto como fuente de energía y generan saciedad.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para acompañar quesos y cortado y tostado para croutons, en ensalada o cremas.

Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.