Panes de molde
Artesanos, esponjosos y sin conservantes
Panes de molde sin gluten ni lactosa totalmente artesanos, sin conservantes y con opciones ricas en proteínas, sin azúcar o 100% ecológicos.
Ideales para sándwich, tostadas o congelar por porciones.
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Pan Toscano rebanado (receta mejorada)
Sabor mediterráneo sin gluten
Su sabor nos transporta al Mediterráneo, por su relleno de aceitunas verdes y negras, por sus hierbas aromáticas de la Provenza y por su tomate seco.
Destaca por su intenso y sabroso sabor, en boca notarás cada ingrediente. Además, su olor te recordará a una pizza artesana.
Su miga es muy suave y tiende a ser algo húmeda por los ingredientes que lo contienen, esto permite que sea el perfecto complemento para cualquier comida.
Este pan de molde sin gluten es delicioso para comerlo solo, pero si lo rellenas pasarás de tener un delicioso aperitivo a una comida o cena perfecta. Este producto se envía rebanado.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan como acompañamiento en el salmorejo, tostado con queso fundido o con un buen AOVE.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas.
Pan Sarraceno Germinado con Lino & Chía
Solo grano, sin harinas y puro sabor.
Un pan diferente que nace de la combinación de tres ingredientes con mucho que aportar: trigo sarraceno germinado, lino y chía.
El secreto está en su proceso de elaboración. Germinamos el trigo sarraceno durante tres días para potenciar sus propiedades nutricionales y favorecer una mayor disponibilidad de minerales como el hierro, el zinc y el magnesio. Además, este proceso potencia la actividad antioxidante de sus compuestos naturales.
A esto añadimos lino y chía activados, que hidratamos durante 24 horas, para activar los mucílagos, que contribuyen al cuidado digestivo. Su aporte contribuye al tránsito intestinal, favorece la sensación de saciedad y ayuda a regular la absorción de azúcares.
El resultado es un pan con una composición sencilla, ingredientes cuidadosamente seleccionados y un perfil nutricional lleno de matices.
Las unidades disponibles de esta pan son limitadas debido a su largo proceso de elaboración.
