Hogazas y panes artesanales

Todo el sabor del pan artesanal con ingredientes de cultivo ecológico.

Elaborada con masa madre de arroz y sarraceno bio, esta hogaza es una fuente natural de fibra, vitaminas y proteínas de alto valor biológico para tu día a día.

Calidad Certificada: Ingredientes 100% ecológicos que respetan tu salud y el medio ambiente.

Superalimento Integral: Alto contenido en fibra soluble e insoluble que aporta saciedad y energía duradera.

Nutrición Completa: Ideal para dietas veganas, vegetarianas y FODMAP, al ser libre de gluten y lactosa.

Recomendación #LeonBakers: Pruébala tostada con aguacate, salmón y AOVE, o úsala para unas migas tradicionales de categoría.

La elección perfecta para quienes buscan un pan consciente, nutritivo y delicioso.

Pan de quinoa, el superpan de Leon the Baker y la mejor forma de comer quinoa real ecológica sin gluten.

Nuestro Pan de Quinoa es la forma más deliciosa de integrar la quinoa real ecológica y el trigo sarraceno en tu día a día. Diseñado para quienes buscan una digestión ligera sin renunciar a una miga esponjosa y un sabor auténtico.

¿Por qué es un "Superpan"?

• Proteína de alto valor biológico: Ideal para dietas veganas y vegetarianas por su completo perfil de aminoácidos.

• Rico en micronutrientes: Aporta Hierro, Manganeso y vitaminas (B, C, E, Tiamina, Riboflavina y Niacina).

• Corazón y Digestión: Su alto contenido en fibra ayuda a regular el colesterol y la glucosa, favoreciendo la salud cardiovascular.

• Bienestar específico: El ácido fólico lo hace esencial en el embarazo, mientras que el magnesio ayuda a relajar los vasos sanguíneos, siendo un aliado contra las migrañas.

• Bajo Índice Glucémico: Energía estable sin picos de azúcar gracias a la combinación de quinoa y sarraceno.La quinoa y el trigo sarraceno son alimentos con índices glucémicos bajos, por ayudan a evitar picos de glucemia.

¡Tus tostadas llenas de proteína ecológica, ligeras y esponjosas!

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para acompañar con crema de queso y frutas o verduras de temporada y tostado para acompañar ensaladas.

Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas.

Nuestra hogaza de mijo es mucho más que un pan; es una apuesta por la nutrición consciente. Elaborado con harina de mijo integral de cultivo ecológico, este pan conserva todas las propiedades del grano entero, ofreciendo una textura rústica y un perfil nutricional superior.

 Beneficios de un Grano Ancestral

• Nutrición Íntegra: Al ser un grano que se consume entero (como el teff o el sarraceno), no pierde ni un ápice de sus vitaminas, fibra y minerales durante la molienda.

• Energía de Larga Duración: Gracias a sus hidratos de carbono complejos y su alto contenido en fibra, es el aliado perfecto para mantener la saciedad y evitar el cansancio durante el día.

• Corazón y Bienestar: Aporta grasas saludables (Omega 6 y Omega 9) y minerales esenciales como Calcio, Magnesio y Zinc.

• Proteína Vegetal: Su combinación de harinas lo convierte en una fuente de proteína de gran valor, ideal para dietas que evitan el huevo o las proteínas animales.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para acompañar quesos y cortado y tostado para croutons, en ensalada o cremas.

Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.