Panettone
22,50€
Producto de repostería descongelado.
Este año hemos elaborado nuestro propio Panettone sin gluten.
El verdadero secreto del gran Panettone sin gluten está en la masa madre. Nuestra masa madre para el panettone, la dejamos fermentar durante al menos 48 horas, lo notarás en su textura y su sabor. Sienta bien.
Su sabor es inconfundible. Tiene una costra fina e interior esponjoso con aroma a naranja, las pasas aportan contrastes frescos y dulces.
Está elaborado de manera natural y artesana, como todo lo que producimos en Leon the Baker.
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