Pasta suscripción
La auténtica pasta italiana, artesanal y sin gluten
Pasta sin gluten de La Pasta di Francesca: rigatoni, ravioli o linguine.
Corte al bronzo para mejor textura y absorción de salsas.
Elaborada con arroz y maíz, con opciones veganas y sin lactosa, manteniendo sabor auténtico.
Fantastic text !
Fettuccine all´uovo pagia e fieno sin gluten
Otro clásico de la tradición emiliana del norte de Italia, paglia e fieno en versión pasta sin gluten y con una elaboración artesanal verdaderamente deliciosa.
Su versatilidad los hace sabrosos con todo tipo de condimentos: excelentes incluso en flanes, también se prestan para combinaciones con pescados, moluscos y champiñones, así como con quesos tiernos o crema de leche. ¿Quién no las ha probado nunca simplemente con nata y jamón?
Tortellini sin gluten de ricotta y espinacas
Incorporamos a nuestra despensa una nueva marca italiana que destaca por elaborar pasta de alta calidad, respetando la tradición y el auténtico sabor de Italia.
Los tortellini de ricotta y espinacas son uno de los grandes clásicos de la gastronomía italiana. Originarios de la región de Emilia-Romaña, este delicioso relleno también forma parte de la tradición culinaria de regiones como Lazio, Toscana y Las Marcas. Su textura suave y su sabor equilibrado los convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión.
Son ideales para disfrutar con mantequilla y salvia, una salsa de tomate y albahaca, un toque de pimienta negra o simplemente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y queso rallado.
Sin gluten y sin lactosa, para que puedas disfrutar de toda la esencia de la pasta italiana sin renunciar al sabor ni a tus necesidades alimentarias.
Lasaña Sin gluten
¡La lasaña sin gluten es la verdadera estrella de los domingos en familia!
Famosa en todo el mundo, pocos saben que la lasaña tiene su origen en la antigua Roma.
Los romanos, en efecto, con el término "laganum" designaban una lámina fina hecha de una masa a base de harina de trigo, que se cocinaba en el horno o directamente al fuego.
A base de huevo, poroso, nuestro hojaldre se adapta perfectamente a la forma de la sartén, se puede escaldar o cocinar directamente con la salsa, ¡para un plato de pasta sin gluten que hará felices a todos!
Spaguettoni - Pasta sin gluten
Grandes, sin cortar, ásperos, como la pasta casera, estos spaghettoni sin gluten se prestan a muchas recetas, desde los normales de tomate y albahaca hasta las variantes más buscadas, desde el pesto hasta la salsa de anchoas, para platos de grandes chefs también en versión sin gluten pasta.
Fettuccine al Nero di Seppia - Pasta sin gluten
Solo ver los fettuccine al nero di seppia nos transportan a un pequeño restaurante con vista al mar. Los fetuccini con tinta de calamar sin gluten son imprescindibles para salsas de pescado, espinas o mariscos, acompañados de tomates cherry y una pizca de perejil para darle un toque de color. Para platos sencillos pero a la vez con los tonos sofisticados de un auténtico chef.
