Pasta suscripción

Las Caserecce, con su forma torcida y rústica, evocan la tradición de la pasta hecha en casa.
La textura rugosa de las caserecce sin gluten y su forma única permiten que las salsas se adhieran perfectamente, desde las más simples hasta las más elaboradas.
Perfectas para platos tradicionales y creaciones innovadoras, ahora también disponibles en versión de pasta sin gluten, para que nadie renuncie al sabor auténtico.

Gruesas, sin cortar y con una textura rugosa como la pasta casera, las linguine sin gluten se prestan a múltiples recetas:
desde el clásico tomate con albahaca hasta las versiones más sofisticadas, con pestos o colatura de anchoas, para platos dignos de un gran chef — incluso en su versión de pasta sin gluten.

Formato típico de la tradición "Parthenope", la Calamarata es la reina de los primeros platos de pescado — incluso en esta versión de pasta artesanal.
Su forma recuerda a los aros de calamar, y es perfecta para recetas tanto con salsa roja como blanca.
Desde hoy, también disponible en versión sin gluten, Calamarata sin gluten de La Pasta di Francesca sin renunciar al auténtico sabor de la tradición.

Una variación de la clásica lasaña, nuestra lasaña verde sin gluten con huevo, elaborada añadiendo espinacas a la masa.
Esta pasta sin gluten es ideal para pasteles salados con base de pescado. Además, combina perfectamente con el salmón, tanto en sabor como en color.
¡Una pasta artesanal que definitivamente debes probar!

Uno de los alimentos reconfortantes por excelencia. Nuestros canelones sin gluten artesanales cortados al bronzo están listos para rellenar a tu gusto, con carne, ricota y espinacas. Luego cubiertos con abundante salsa y horneadas estarán listas para que disfrutes de tus veladas o comidas familiares.

Pequeños, en forma de granos de arroz, las semillas sin gluten son versátiles y perfectos para sopas, ensaladas y guisos reconfortantes.
Su textura delicada y su tamaño reducido los hacen ideales para platos ligeros y sabrosos, tanto en recetas tradicionales como en creaciones más modernas.
Disponibles también en versión de pasta sin gluten, para que todos puedan disfrutar de su sabor y textura únicos.

Delicados y finos, los Filini sin gluten son perfectos para sopas y caldos reconfortantes, con una textura ligera que recuerda a la pasta casera.
Su forma alargada y delgada los hace ideales para recetas tradicionales y creativas, desde un simple caldo de verduras hasta elaboraciones más sofisticadas.
Ahora también disponibles en versión de pasta sin gluten, para que nadie se quede sin disfrutar de un plato clásico y delicioso.

Representan el símbolo gastronómico de Apulia, pero son un patrimonio culinario de toda Italia — y desde hoy, también están disponibles en formato de pasta sin gluten.
Reciben su nombre por su forma característica y son deliciosas tanto con un simple tomate como con las famosas cime di rapa (grelos).
Pasta artesanal, y además sin gluten: ¿se puede pedir más de nuestros orecchiette?

Las Pappardelle a nido sin gluten en porciones son la elección perfecta para platos elegantes y tradicionales.
Su formato en forma de nido facilita la cocción y presentación, mientras que su textura artesanal permite que cada bocado absorba el sabor de la salsa.
Ideales para recetas con ragú, setas o salsas cremosas, ahora también disponibles en versión de pasta sin gluten, para que todos puedan disfrutar de una experiencia auténtica y deliciosa.

Las Penne Sin Gluten o macarrones sin gluten de La Pasta di Francesca ya las tenemos disponibles en España.

Las "penne" que en España solemos llamar macarrones, en italiano significa "plumas" y toman su nombre del parecido con las plumillas de las estilográficas y son uno de los formatos más icónicos de la cocina italiana.

Conocidos en todo el mundo, ahora están disponibles en versión pasta sin gluten.

Cortadas al bronzo de manera tradicional y el secado durante 48 horas a 38 grados, hace del los penne de La Pasta di Francesca un producto distinto a la pasta que encontramos de forma habitual en el mercado.

Se obtienen mezclando únicamente harinas italianas de maíz y arroz con agua, sin adición de aditivos ni estabilizantes. Un resultado siempre al dente que combina bien con cualquier tipo de salsa y que premia un trabajo artesanal verdaderamente experto.

Los paccheri son los reyes indiscutibles de la cocina tradicional napolitana y, gracias al trabajo de renombrados chefs, son un producto que ahora está presente en todo el territorio italiano para las recetas más buscadas.

Aunque es excelente con tomates frescos y albahaca, los paccheri se prestan muy bien tanto para salsas muy sabrosas como para rellenos al horno, incluso en esta versión de pasta sin gluten.

Grandes, sin cortar, ásperos, como la pasta casera, estos spaghettoni sin gluten se prestan a muchas recetas, desde los normales de tomate y albahaca hasta las variantes más buscadas, desde el pesto hasta la salsa de anchoas, para platos de grandes chefs también en versión sin gluten pasta.