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El favorito de los deportistas y el aliado de los más pequeños.

Nuestra Hogaza de Teff es uno de los panes más queridos de Leon the Baker. Elaborado con masa madre de arroz y un largo proceso de fermentación, este pan combina la sabiduría de la panadería artesanal con los beneficios de un pseudocereal ancestral.

Nutrición de Alto Rendimiento

• Fuente Natural de Calcio: La combinación del teff y las semillas de amapola aporta un extra de calcio, esencial para la salud ósea y muscular.

• Energía Inteligente: Gracias a su alto contenido en fibra, posee un bajo índice glucémico, liberando energía de forma gradual y evitando picos de azúcar.

• Digestión Superior: Su fermentación lenta y el uso de masa madre de arroz lo hacen increíblemente ligero y fácil de digerir.

• Textura Amigable: Su miga blanca y esponjosa, salpicada por el crujiente de las semillas de amapola, tiene un sabor suave que encanta incluso a los paladares más exigentes (¡incluidos los niños!)

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para acompañar quesos y en desayuno tostado con mantequilla y nuestras mermeladas.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas ricas en calcio.

Todo el sabor del pan artesanal con ingredientes de cultivo ecológico.

Elaborada con masa madre de arroz y sarraceno bio, esta hogaza es una fuente natural de fibra, vitaminas y proteínas de alto valor biológico para tu día a día.

Calidad Certificada: Ingredientes 100% ecológicos que respetan tu salud y el medio ambiente.

Superalimento Integral: Alto contenido en fibra soluble e insoluble que aporta saciedad y energía duradera.

Nutrición Completa: Ideal para dietas veganas, vegetarianas y FODMAP, al ser libre de gluten y lactosa.

Recomendación #LeonBakers: Pruébala tostada con aguacate, salmón y AOVE, o úsala para unas migas tradicionales de categoría.

La elección perfecta para quienes buscan un pan consciente, nutritivo y delicioso.

Fuente de fibra sin gluten.

Panecillos horneados con aceite de oliva virgen extra, con semillas de lino, sésamo y pipas de girasol.

Tienen una miga muy esponjosa y suave, el sabor dotado por el contraste de semillas es increíble. Estas semillas aportan grasas saludables, alto contenido en omega 3 y fibra.

Combina a la perfección con ingredientes dulces y salados gracias al uso de harinas sin gluten como el trigo sarraceno integral o el arroz integral.

Tienen el tamaño ideal, van en pack de dos y son ideales para meriendas y desayunos. Son el perfecto aliado si quieres introducir poco a poco fibra en tu dieta.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para desayunos con jamón y tomate, pavo y queso o incluso aguacate.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas, dietas bajas en FODMAP y dietas ricas en fibra.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes las recomiendan para desayunar con un buen café o con un vaso de leche.

Producto apto para dietas: sin gluten y sin lactosa.

Con pasas sultanas

Nuestro pan de pasas y pipas sin gluten es uno de nuestros panes de molde más aclamados por aquellos que no pueden tomar azúcar.

Su miga es algo húmeda y es un pan muy suave. Destaca por su contenido en fibra gracias a las pipas de girasol, pipas de calabaza y las pasas sultanas.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan con aceite y mantequilla o tostado con queso y pavo.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas.

Hemos fusionado los beneficios ancestrales de la avena sin gluten con la pureza de la miel de mil flores, logrando un pan con una personalidad única. Un producto diseñado para quienes necesitan un impulso extra de vitalidad sin renunciar a una textura sorprendente: corteza crujiente en contraste con una miga tierna y aromática.

 Un Cóctel de Vitalidad Natural

• Corazón Sano: La avena es tu mejor aliada para ayudar a equilibrar los niveles de colesterol y azúcar en sangre de forma natural.

• Refuerzo Mineral: Fuente excepcional de Hierro, Selenio, Manganeso y Cobre, además de aminoácidos esenciales para el organismo.

• Vitaminas del Grupo B y E: Aporta B5, B6 y Vitamina E, esenciales para mantener el ritmo y la energía durante todo el día.

• El Poder de la Miel: No solo aporta un sabor delicado, sino que añade propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibióticas naturales a cada rebanada.

Hemos creado un brioche con pepitas de chocolate sin gluten con nuestras harinas tradicionales y sin ningún tipo de conservante. La merienda favorita de los niños. Además, como todos nuestros productos, no contiene gluten.

Como el resto de productos de la familia brioche tienen una esponjosidad ternura que se agradece al tomarlos, y junto con el sabor en que sientes al paladar el puro sabor de los ingredientes naturales y la ausencia de cualquier tipo de conservante o colorante.

Además el organismo lo agradece, no te sentirás hinchado una vez lo has tomado, como ocurre con otros antojos de dulces que tomamos.

Hemos logrado la textura perfecta de un brioche y le hemos añadido queso que le da un sabor excepcional. Los vendemos el bolsitas de 2 en 2 porque sabemos que uno solo se te quedará corto.El mejor sabor y con ingredientes naturales, sin gluten y sin lactosa.

Disfruta del verano, hazlo eterno.

Si buscas el favorito de la casa, lo has encontrado. Nuestro Pan de Chocolate sin gluten es una explosión de texturas: suave, esponjoso y con el toque fresco y dulce de las pasas. No es solo un pan, es una experiencia que conquista a niños y adultos por igual.

¿Por qué te va a enamorar?

• Textura Irresistible: Las pasas no solo aportan dulzor natural, sino una untuosidad que te sorprenderá (¡prometido!).

• Alto en Proteínas: Un capricho que alimenta, ideal para una merienda completa.

• El Secreto del Maestro: Al tostarlo, el chocolate se funde ligeramente y los bordes se vuelven crocantes, creando un contraste mágico con su interior jugoso.

Ideas de Tostas Gourmet (#LEONBAKERS)

Eleva tu merienda combinándolo con:

• Fruta Fresca: Plátano, fresas o rodajas de naranja.

• Toppings Dulces: Un hilo de miel, higos o frutos secos picados.

• Toque Refresh: Atrévete a añadir unas hojas de menta o hierbabuena para un contraste sorprendente.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan con un golpe de horno o de microondas.

Producto apto para dietas: sin gluten y sin lactosa.

Hemos creado el Pack #PRIMAVERA2024 para que en primavera nos sintamos más ágiles y con más energía.

Este es un pack cuyos ingredientes son antiinflamatorios, que nos permite sentirnos más ligeros.

Consta de:

• Pan de Cúrcuma y Pimienta negra.
• Hogaza de Mijo.

El Pan de Cúrcuma y Pimienta negra es cuenta con dichos ingredientes lo que le hace tener un efecto antiinflamatorio y antioxidante gracias al aporte de la cúrcuma que contiene fibra, proteínas, niacina, vitaminas C, E y K, y minerales como el calcio, cobre, hierro, potasio, magnesio y zinc.

La combinación con la pimienta negra hace que se absorban mejor los nutrientes de la cúrcuma y así se potencie su beneficio de manera exponencial.

La Hogaza de Mijo contiene ácido ferúlico, un potente antiinflamatorio y antioxidante. Además beneficioso para proteger la flora intestinal gracias a su  contenido en fibra. Por eso es uno de los panes más recomendados por los nutricionistas.

Si eliges la versión "Rebanado" te enviaremos en el pack rebanado el Pan de Cúrcuma y Pimienta negra. La Hogaza de Mijo no la enviamos rebanada.

El precio de este pack es un 10% más barato de si compras los productos por separado.

Pan de quinoa, el superpan de Leon the Baker y la mejor forma de comer quinoa real ecológica sin gluten.

Nuestro Pan de Quinoa es la forma más deliciosa de integrar la quinoa real ecológica y el trigo sarraceno en tu día a día. Diseñado para quienes buscan una digestión ligera sin renunciar a una miga esponjosa y un sabor auténtico.

¿Por qué es un "Superpan"?

• Proteína de alto valor biológico: Ideal para dietas veganas y vegetarianas por su completo perfil de aminoácidos.

• Rico en micronutrientes: Aporta Hierro, Manganeso y vitaminas (B, C, E, Tiamina, Riboflavina y Niacina).

• Corazón y Digestión: Su alto contenido en fibra ayuda a regular el colesterol y la glucosa, favoreciendo la salud cardiovascular.

• Bienestar específico: El ácido fólico lo hace esencial en el embarazo, mientras que el magnesio ayuda a relajar los vasos sanguíneos, siendo un aliado contra las migrañas.

• Bajo Índice Glucémico: Energía estable sin picos de azúcar gracias a la combinación de quinoa y sarraceno. La quinoa y el trigo sarraceno son alimentos con índices glucémicos bajos, por ayudan a evitar picos de glucemia.

¡Tus tostadas llenas de proteína ecológica, ligeras y esponjosas!

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para acompañar con crema de queso y frutas o verduras de temporada y tostado para acompañar ensaladas.

Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas.

Superalimento mediterráneo sin gluten

Nuestros panecillos de sabor más famosos y queridos por su inconfundible sabor. Nuestra masa está elaborada con con aceite de oliva virgen extra, aceitunas verdes y negras y hierbas provenzales y con una larga fermentación.

Contienen  antioxidantes y muy saludables nutricionalmente. Además, su contenido en aceitunas ayuda a reducir el colesterol y a controlar el apetito.

Solo y tostado o acompañado de fiambres o quesos suaves, son un panecillo inigualable.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan tostados con aceite de oliva, pavo braseado pavo braseado y queso crema.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.