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Sabor mediterráneo sin gluten

Su sabor nos transporta al Mediterráneo, por su relleno de aceitunas verdes y negras, por sus hierbas aromáticas de la Provenza y por su tomate seco.

Destaca por su intenso y sabroso sabor, en boca notarás cada ingrediente. Además, su olor te recordará a una pizza artesana.

Su miga es muy suave y tiende a ser algo húmeda por los ingredientes que lo contienen, esto permite que sea el perfecto complemento para cualquier comida.

Este pan de molde sin gluten es delicioso para comerlo solo, pero si lo rellenas pasarás de tener un delicioso aperitivo a una comida o cena perfecta. Este producto se envía rebanado.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan como acompañamiento en el salmorejo, tostado con queso fundido o con un buen AOVE.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas.

Pan de canela sin gluten

Desde su lanzamiento, se ha convertido en el pan favorito de muchos de los seguidores de la marca por su aroma y sabor.

Nuestro pan de canela sin gluten es un pan de molde con un ligero toque dulce gracias a la bebida de almendras y a la canela. Nada más abrirlo, notarás el aroma.

Su miga es compacta y esponjosa. Es el pan perfecto para freír y realizar recetas como torrijas sin gluten, french toast y tostadas dulces acompañados de fruta de temporada y complementadas con miel, sirope de agave, mermelada o mantequilla de cacahuete.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes recomiendan tomarlo con ingredientes salados, siempre y cuando, te guste el contraste de sabores. Por supuesto, lo usan en Semana Santa para realizar las mejores torrijas sin gluten.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa.

Hemos dado con la fórmula perfecta de la auténtica Ciabatta de aceitunas. La ciabatta italiana que hace las delicias de cualquier aperitivo o merienda. Además está elaborada, como todos nuestros productos, con ingredientes 100% naturales, sin lactosa y sin gluten, para que además de ser rica a tu paladar te siente bien.

Existe en italiano una expresión para designar el placer de disfrutar de no hacer nada, es el "dolce far' niente". Es el placer de relajarse, detener el tiempo, y disfrutar de esos placeres sutiles que solo percibimos cuando nos paramos y descubrimos los matices de una buena comida, un olor o un diseño.

La Ciabatta de aceitunas es el acompañamiento perfecto para ese "dolce far' niente".

Cubierto de semillas, contiene en fibra

Los fanáticos del sarraceno, sin duda, se decantan por este pan de molde germinado.

Es uno de nuestros panes sin gluten más tiernos y esponjosos, las semillas presentes en todo el pan dan un valor añadido al sabor.

Además, es muy recomendado para aquellos que buscan un pan sin maíz en caso de intolerancia.

En lo que respecta a la miga, tiende a ser un poco húmeda lo que facilita el corte y el congelado.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan tostado con queso de cabra y un toque de miel.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.

Las Mini Cookies sin gluten van a ser las protagonistas de tus meriendas en casa.

Nuestra icónica receta de Cookie sin gluten tradicional ahora en formato pequeño para las meriendas ligeras. de gran tamaño y llena de pepitas de chocolate. Elaboradas artesanalmente una a una por nuestros maestros, en caja de 8 unidades.

Nuestra mini cookie americana está rellena de pepitas de chocolate, hechas una a una y son deliciosas. El mejor acompañamiento en una merienda tanto para los más pequeños de la casa como los más grandes.

Con una textura tierna y llenas de alimento, son ideales para las meriendas de los niños.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo toman en el desayuno y hacen postres con helado de vainilla y caramelo o chocolate por encima.

Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa.

Mucho más que una magdalena sin gluten

Nuestra imprescindible receta de tu muffin preferido sin gluten y sin lactosa, ahora más esponjosa y con más variedad de sabores.

Disfruta de un buen muffin natural y artesano para alegrarte el día.

Elaborados con ingredientes naturales, destacan por su sabor, su textura y su capacidad saciante.

Nuestro muffin de chocolate destaca por tener chispas de chocolate en su interior y por ser el perfecto capricho saludable.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes las recomiendan como merienda para los más pequeños de la casa.

Producto apto para dietas: sin gluten y sin lactosa.

Nuestra hogaza de mijo es mucho más que un pan; es una apuesta por la nutrición consciente. Elaborado con harina de mijo integral de cultivo ecológico, este pan conserva todas las propiedades del grano entero, ofreciendo una textura rústica y un perfil nutricional superior.

 Beneficios de un Grano Ancestral

• Nutrición Íntegra: Al ser un grano que se consume entero (como el teff o el sarraceno), no pierde ni un ápice de sus vitaminas, fibra y minerales durante la molienda.

• Energía de Larga Duración: Gracias a sus hidratos de carbono complejos y su alto contenido en fibra, es el aliado perfecto para mantener la saciedad y evitar el cansancio durante el día.

• Corazón y Bienestar: Aporta grasas saludables (Omega 6 y Omega 9) y minerales esenciales como Calcio, Magnesio y Zinc.

• Proteína Vegetal: Su combinación de harinas lo convierte en una fuente de proteína de gran valor, ideal para dietas que evitan el huevo o las proteínas animales.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para acompañar quesos y cortado y tostado para croutons, en ensalada o cremas.

Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.

• Hogaza de pan carbón - PAN DÉTOX
• Hogaza integral - PARA DIETA EQUILIBRADA
• Fit Bread - PARA DEPORTISTAS

Pan sin gluten rico en semillas

Nuestro pan de molde rústico es uno de nuestros panes más míticos.

Su textura es blanda. Destaca por su alto contenido en fibra gracias a la mezcla de semillas de lino y sésamo.

Su sabor es suave y es un pan sin maíz muy recomendado para aquellos que tienen problemas de intolerancia.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan como tentempié con jamón y queso curado o con huevo revuelto.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas, dietas bajas en FODMAP y dietas ricas en fibra.

Pan de trigo sarraceno con ingredientes ecológicos con más fibra, una receta que lo hace más esponjoso y permite rebanadas más grandes.

Únicamente con nuestra harina de trigo sarraceno sin gluten

Es uno de nuestros panes de molde sin gluten más demandados y apoyados por los nutricionistas. Con la última innovación hemos logrado hacer de este pan el un 100% sarraceno esponjoso, suave y con mayor grosor.

Ahora hemos mejorado la receta gracias a un aumento en los tiempos de fermentación que le da una esponjosidad que no ha hecho más que mejorar su textura y sabor.

El uso del trigo sarraceno integral como única harina sin gluten hace que sea un pan muy recomendado para aquellos que tienen problemas de intolerancia al maíz o al arroz.

Es bajo en grasa, por lo que las personas que quieran controlar su peso encontrarán en él un buen aliado, ya que, además, es muy saciante. Contiene  vitamina B3, Magnesio, Omega 6 y en Fibra gracias a las semillas de lino.

Aunque es conocido como trigo sarraceno, en realidad no es un trigo, sino una planta. Por esto es libre de gluten. Es un grano integral de alto valor energético y nutritivo, y por ello muchos estudios lo consideran un superalimento.

El pan de trigo sarraceno ecológico es rico en proteína, fibra y antioxidantes, y al ser muy energético es recomendable para las épocas en que necesitamos recargar fuerzas.

Además el lino es rico en ácidos grasos omega-3 y fitoquímicos, además de ser una gran fuente de fibra dietética y proteínas vegetales.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan tostado con ingredientes suaves como el hummus, el aguacate, el huevo revuelto o para acompañar con tomate, AOVE y sal y con nuestras mermeladas dulces y saladas.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas FODMAP.

Perfectos bocadillos sin gluten y ecológicos

Barritas con ingredientes ecológicos elaboradas artesanalmente con algunas de nuestras mejores harinas sin gluten: harina de mijo integral, harina de trigo sarraceno y arroz integral.

Su miga es compacta y de sabor suave.

La harina de mijo es una de nuestras harinas más completas a nivel nutricional. Es rico en fibra y hierro lo que facilita la digestión y previene la anemia. También es una fuente rica en proteína por lo que es ideal para dietas que eviten el huevo.

Nuestras barritas tienen el tamaño ideal y son muy prácticas para tus bocadillos de media tarde, son una gran fuente de energía y generan saciedad.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para bocadillos de jamón, tomate y AOVE.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.

Picos crujientes con un sabor ligero a tostado perfecto para acompañar aperitivos y tablas elegantes.