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Hemos logrado la textura perfecta de un brioche y le hemos añadido aceitunas que le dan el toque mediterráneo que buscabas. El mejor sabor y con ingredientes naturales, sin gluten y sin lactosa.

Disfruta del verano, hazlo eterno.

Con su receta tradicional, ingredientes naturales y tiempos de fermentación, el bizcocho de limón y chía casero tiene una textura esponjosa y un sabor inconfundible a bizcocho de limón tradicional con el toque de la chía y todos lo beneficios que esta semilla aporta.

Está elaborado con ingredientes 100% naturales y sin gluten, como todos nuestros productos.

Por su formato y métodos de elaboración aguanta tierno desde el primer al último día y es la merienda o desayuno perfecto para los niños, y también para los adultos, para volver a sentirse niños.

Los panecillos sin gluten y con ingredientes ecológicos más esponjosos

Nuestros panecillos más tradicionales, los más queridos por los amantes de Leon The Baker.

Por su alta hidratación, la miga es esponjosa y suave, muchos lo utilizan como sustituto del pan de hamburguesa.

Combina a la perfección con ingredientes dulces y salados gracias al uso de harinas sin gluten y ecológicos como el trigo sarraceno integral o el arroz integral.

Este pack de 2 panecillos sin gluten, son el perfecto aliado para tus desayunos; también las presentamos en formato de 7 con un tamaño más pequeño (70 gramos) para que puedas disfrutar de ellas en tus comidas.

Es el favorito de los más pequeños por su sabor suave y su miga blanda.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan tostado al horno con queso. Relatan que son perfectas como bocadillo o montadito para meriendas.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.

Mucho más que una magdalena sin gluten

Nuestra imprescindible receta de tu muffin preferido sin gluten y sin lactosa, ahora más esponjosa y con más variedad de sabores.

Disfruta de un buen muffin natural y artesano para alegrarte el día.

Elaborados con ingredientes naturales, destacan por su sabor, su textura y su capacidad saciante.

Nuestro muffin de limón destaca por recordar al tradicional bizcocho de la abuela gracias a ese toque dulce y cítrico de la ralladura de limón.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes las recomiendan para desayunar ya que les recuerdan a las magdalenas tradicionales.

Producto apto para dietas: sin gluten y sin lactosa.

Empanada de atún y tomate sin gluten al estilo gallego. Nos hemos tomado el tiempo para mejorar la receta y hemos dado con la combinación perfecta.

Empanada sin gluten rellena de atún, tomate y cebolla, ingredientes especialmente seleccionados y nuestra masa de hojaldre.

¡Su sabor no te dejará indiferente!

Con su receta tradicional, ingredientes naturales y tiempos de fermentación, el bizcocho de zanahoria casero tiene una textura esponjosa y un sabor inconfundible a bizcocho de zanahoria de toda la vida.

Está elaborado con ingredientes 100% naturales y sin gluten, como todos nuestros productos.

Por su formato y métodos de elaboración aguanta tierno desde el primer al último día y es la merienda o desayuno perfecto para los niños, y también para los adultos, para volver a sentirse niños.

Regañas sin gluten para que disfrutes de un picoteo en una merienda o a media mañana.

Elaboradas sin gluten, sin lactosa y sin conservantes son el mejor acompañamiento para cualquier comida ligera.

Cárgate de energía y coge el buen viento con el Bizcocho de Algarroba Sin Azúcar.

Las propiedades beneficiosas para el organismo que tiene la algarroba nos ha hecho querer elaborar este bizcocho especialmente recomendable para épocas en que nos sentimos bajos de energía y necesitamos recargarnos.

El bizcocho de algarroba destaca por ser un bizcocho compacto y con textura esponjosa, además es muy saciante. Está lleno de sabor y como todos nuestros productos, no contiene conservantes ni ningún tipo de colorante. Y no contiene gluten, lo que lo convierte en el perfecto tentempié para personas que deben tener dietas libres de gluten, como todos nuestros productos.

Toma impulso y llénate de energía positiva para volar ligero.

Cookie americana sin gluten

Nuestra icónica receta de Cookie tradicional de gran tamaño y llena de pepitas de chocolate. Elaboradas artesanalmente una a una por nuestros maestros.

Nuestra cookie americana es enorme, está rellena de pepitas de chocolate, hechas una a una y son deliciosas.

Con una textura tierna y llenas de alimento, son ideales para las meriendas de los niños.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo toman en el desayuno y hacen postres con helado de vainilla y caramelo o chocolate por encima.

Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa.

Buenos y sabrosos, los ñoquis sin gluten di Francesca siempre satisfacen a grandes y pequeños. Esta versión de pasta para celíacos está elaborada con una masa blanda de patata y harina de arroz, que va bien con salsas no necesariamente elaboradas.

En Leon the Baker hemos creado este pan de molde 100% mijo con una de las harinas sin gluten más beneficiosas del mercado como ingrediente principal, la harina de mijo. Esta harina no altera los niveles de azúcar en sangre, es rica en fibra, lo que ayuda a mantener equilibrio en la flora intestinal potenciando la limpieza de esta. El mijo también contiene vitaminas y minerales, sobre todo de complejo B, incluyendo el ácido fólico. Hierro, calcio, fósforo y magnesio, que tonifica los músculos y fortalece el sistema nervioso. Es un pan perfecto combinado con legumbres, dado que ayuda a la absorción de proteínas.

Respecto al sabor y textura, es un pan ligero, de sabor neutro y con texturas gracias a las semillas de girasol y calabaza, recomendamos consumirlo con proteína, como pavo, jamón, aguacate o lácteos. La masa madre de kombucha aporta matices y aromas en el tostado y aporta más esponjosidad a la masa madre. Es un pan perfecto para desayuno, la ausencia de gluten aligera la digestión y el mijo aporta nutrientes perfectos para arrancar el día.

Sabor mediterráneo sin gluten

Su sabor nos transporta al Mediterráneo, por su relleno de tomate seco y hierbas aromáticas.

Destaca por su intenso color rojo y su delicioso sabor a tomate fresco.

Su miga es muy suave y tiende a ser algo húmeda, esto permite que sea el perfecto complemento para cualquier comida.

Este panecillo sin gluten es delicioso para comerlo solo con aceite, pero si lo rellenas disfrutarás de un desayuno o tentempié muy sabroso.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan como pan para desayunos con aguacate o con queso y para cenas especiales acompañando una surtida tabla de quesos.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas.