https://leonthebaker.com/hogaza-de-masa-madre/13.902613Hogaza de masa madreTodas las propiedades de nuestra masa madre sin gluten, hechas pan
La fórmula maestra de la hogazamasa madre sin gluten de Leon the Baker y el largo tiempo de fermentación hacen que durante el proceso aparezcan de forma natural tanto la levadura, como multitud de bacterias beneficiosas para nuestro intestino y que nos ayudan a mantener fuertes nuestras defensas.
Esta masa resulta más fácilmente digerible y presenta un índice glucémico menor, posee un mejor aprovechamiento de sus vitaminas y minerales y mayor tiempo de conservación para el pan.
Al ser tan compleja esta masa contiene muchos nutrientes beneficiosos para nuestro organismo, como el folato, tiamina, niacina, magnesio, calcio, las vitaminas B1 a B6, B12, vitamina E, riboflavina, hierro, potasio, fósforo y zinc.
Además este pan es muy fácil de conservar debido a que en la elaboración se produce ácido acético y se conserva de manera natural que inhibe el crecimiento de moho. Otros panes del mercado requieren de conservadores artificiales para que se mantenga bueno mucho tiempo.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan Tostado con jamón ibérico, quesos y AOVE y una pizca de sal. También combina muy bien con queso crema y fruta de temporada.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas, dietas ricas en fibras y bajo glucémicas.https://leonthebaker.com/wp-content/uploads/2021/09/hogaza-masamadre003-300x300.jpg3.90instockPanesHogazas y panesDesayuno44.754https://leonthebaker.com/wp-content/uploads/2021/09/hogaza-masamadre003-300x300.jpg44537445334455144575445723.900.000.000.002021-03-10T11:57:03+01:00
