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Las Penne Sin Gluten o macarrones sin gluten de La Pasta di Francesca ya las tenemos disponibles en España.

Las "penne" que en España solemos llamar macarrones, en italiano significa "plumas" y toman su nombre del parecido con las plumillas de las estilográficas y son uno de los formatos más icónicos de la cocina italiana.

Conocidos en todo el mundo, ahora están disponibles en versión pasta sin gluten.

Cortadas al bronzo de manera tradicional y el secado durante 48 horas a 38 grados, hace del los penne de La Pasta di Francesca un producto distinto a la pasta que encontramos de forma habitual en el mercado.

Se obtienen mezclando únicamente harinas italianas de maíz y arroz con agua, sin adición de aditivos ni estabilizantes. Un resultado siempre al dente que combina bien con cualquier tipo de salsa y que premia un trabajo artesanal verdaderamente experto.

Bizcocho de algarroba sin gluten

Nuestro bizcocho de algarroba sin gluten es nutritivo y saludable.

Elaborado con ingredientes naturales, tiene un sabor muy original gracias a su harina de algarroba.

La harina de algarroba conocido como sustituto natural y saludable del chocolate o el cacao; además es fuente de fibra y proteínas, es saciante y ayuda a regular el colesterol.

El bizcocho de algarroba destaca por ser un bizcocho compacto y con textura esponjosa, además es muy saciante.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes las recomiendan como tentempié en la merienda.

Producto apto para dietas: sin gluten y sin lactosa.

¡La lasaña sin gluten es la verdadera estrella de los domingos en familia!

Famosa en todo el mundo, pocos saben que la lasaña tiene su origen en la antigua Roma.

Los romanos, en efecto, con el término "laganum" designaban una lámina fina hecha de una masa a base de harina de trigo, que se cocinaba en el horno o directamente al fuego.

A base de huevo, poroso, nuestro hojaldre se adapta perfectamente a la forma de la sartén, se puede escaldar o cocinar directamente con la salsa, ¡para un plato de pasta sin gluten que hará felices a todos!

Llévate nuestra tote bag de algodón de alta calidad natural con el logo naranja para llevar tus compras o lo que quieras y que vayas a la moda ;)

La tote bag mide 37,5cm de ancho y 41cm de largo.

Preparado de mix de harina sin gluten, mezcla de nuestras harinas para elaborar pan o otras recetas, con harinas de Cultivo Ecológico.

Los fusilli son uno de los formatos más antiguos de Campania.
¿Puede el fusilli sin gluten ser un formato de pasta artesana? Sin duda, son uno de los formatos más antiguos de Campania.

Una vez fueron hechos solo en las familias más ricas por las hábiles manos de los "fusillaie" que envolvían los espaguetis alrededor de un eje de hierro.

Hoy en día, los fusilli son apreciados por grandes y pequeños por su versatilidad, sobre todo porque esta versión también existe para la pasta sin gluten: ¿la has probado alguna vez con salsas frías?

Solo ver los fettuccine al nero di seppia nos transportan a un pequeño restaurante con vista al mar. Los fetuccini con tinta de calamar sin gluten son imprescindibles para salsas de pescado, espinas o mariscos, acompañados de tomates cherry y una pizca de perejil para darle un toque de color. Para platos sencillos pero a la vez con los tonos sofisticados de un auténtico chef.

Hemos creado este Pack Otoño para potenciar las defensas para proteger al organismo del riesgo de contraer infecciones.

Por eso hemos seleccionado los productos que contienen los ingredientes que más ayudan a proteger nuestro sistema inmunológico.

El pack está formado por:

• Pan de molde 100% Sarraceno y Kombucha: el sarraceno es un grano integral al que muchas personas consideran un superalimento por su alto valor energético y nutritivo. Ayuda a mejorar la salud del corazón, a controlar la diabetes y a promover la pérdida de peso. Por su parte la kombucha ayuda a proteger la microbieta gracias a su alto contenido en probióticos que pueden ayudar a equilibrar los niveles de bacterias en el intestino y mejorar la digestión.
• Hogaza de teff con semillas de amapola: el teff es muy nutritivo, posee un alto contenido en hierro y fibra, además de contener lisina, que ayuda a la absorción de calcio, la producción de energía y la función inmunológica. Por su parte las semillas de amapola ayudan a reforzar el sistema inmunitario gracias a su alto contenido de zinc y ácidos grasos esenciales, ayudan a combatir las anemias por su alto contenido en hierro, y tienen un efecto sedante que ayuda a conciliar el sueño.
• Panecillos 100% sarraceno con pasas y chocolate: para reforzar la cantidad de sarraceno en tu dieta diaria, cuyos beneficios ya hemos descrito para el pan de molde 100% sarraceno y kombucha. Por su parte las pasas ayudan a fortalecer los huesos, prevenir anemias y son ricas en antioxidantes, entre otros beneficios.

Grandes, sin cortar, ásperos, como la pasta casera, estos spaghettoni sin gluten se prestan a muchas recetas, desde los normales de tomate y albahaca hasta las variantes más buscadas, desde el pesto hasta la salsa de anchoas, para platos de grandes chefs también en versión sin gluten pasta.

Lanzamos este pack de bizcochos tradicionales con nuestro toque innovador de ingredientes naturales y tiempos de fermentación. Está elaborado con ingredientes 100% naturales y sin gluten, como todos nuestros productos.

El pack consta de:

• Bizcocho de chocolate.
• Bizcocho de zanahoria.
• Bizcocho de limón y chía.

Por su formato y métodos de elaboración se mantienen tiernos desde el primer al último día y es la merienda o desayuno perfecto para los niños, y también para los adultos, para volver a sentirse niños.

Comprando este pack te ahorras un 11% respecto a comprarlos por separado.

Panecillos 100% sarraceno fibra con más fibra, una receta que lo hace más esponjoso para tus bocadillos en tus escapadas.

Únicamente con nuestra harina de trigo sarraceno sin gluten

Es uno de nuestros panes de molde sin gluten más demandados y apoyados por los nutricionistas. Con la última innovación hemos logrado hacer de este un 100% sarraceno esponjoso y más suave.

Ahora hemos mejorado la receta gracias a un aumento en los tiempos de fermentación que le da una esponjosidad que no ha hecho más que mejorar su textura y sabor.

El uso del trigo sarraceno integral como única harina sin gluten hace que sea un pan muy recomendado para aquellos que tienen problemas de intolerancia al maíz o al arroz.

Es bajo en grasa, por lo que las personas que quieran controlar su peso encontrarán en él un buen aliado, ya que, además, es muy saciante. Posee alto contenido en vitamina B3, Magnesio, Omega 6 y en Fibra gracias a las semillas de lino.

Las Stelline Estrellitas Rummo Sopa sin gluten son ideales perfectas para tus sopas y caldos.

¡La mejor pasta sin gluten y con el sabor de Italia más auténtico en tu mesa!