Panes

Hemos creado el Pack Vuelta al Gimnasio para hacerte más fácil la vuelta al ejercicio físico para cuidarte mejor.

El pack consta de:

• Pan de molde carbón.
• Hogaza Integral 5 semillas.
• Barritas integrales.

El Pan de molde carbón contiene carbón activado alimenticio en un porcentaje pequeño, que además de conferirle un color negro único, actúa de forma activa en la absorción de toxinas en nuestro organismo.

Las Hogaza integral 5 semillas contiene harina de lenteja proporcionando gran cantidad de hierro, y las semillas de chía, amapola, lino, sésamo y girasol añaden proteínas de buena calidad y fibra, así como omega 3, 6 y 9 (grasas saludables para nuestro organismo).

Las Barritas integrales están elaboradas con harina de lenteja que aporta gran cantidad de hierro.

Con este pack te ahorras un 10% en el precio respecto a si comprases los productos por separado.

Hemos logrado la textura perfecta de un brioche para que disfrutes de los días eternos de verano. Con el mejor sabor y con ingredientes naturales, sin gluten y sin lactosa.

Disfruta del verano, hazlo eterno.

Si eres de los de 100%, este es tu pack. Estás a golpe de clic de llevar a tu casa dos de las referencias más vendidas del obrador, ambas con dos de las harinas más relevantes a nivel nutricional, Mijo y Sarraceno, dos ingredientes con números beneficios nutricionales, como la poca alteración del nivel de azúcar en sangre, el alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales y elementos como el hierro, calcio, fósforo o magnesio. Características esenciales para un correcto funcionamiento del intestino, una digestión más ligera, activadores de la flora intestinal.

Ambos panes tienen unas características de uso muy similares, ayudan a la absorción de nutrientes, mejoran la digestión y disminuyen la sensación de hinchazón por lo que son perfectos para desayunos y cenas. En cuanto a recetas recomendadas, ambos panes son muy versátiles, perfectos para hacer croutons en el horno o sartén, sándwiches para entretiempo o merienda y tostadas de desayuno, solo tienes que encontrar los ingredientes que más te gustan y tendrás un bocado perfecto. ¡Ganan con el tostado! El pan desprende aroma y mejora la textura, el crujiente se vuelve inmejorables.

En Leon the Baker hemos creado este pan de molde 100% mijo con una de las harinas sin gluten más beneficiosas del mercado como ingrediente principal, la harina de mijo. Esta harina no altera los niveles de azúcar en sangre, es rica en fibra, lo que ayuda a mantener equilibrio en la flora intestinal potenciando la limpieza de esta. El mijo también contiene vitaminas y minerales, sobre todo de complejo B, incluyendo el ácido fólico. Hierro, calcio, fósforo y magnesio, que tonifica los músculos y fortalece el sistema nervioso. Es un pan perfecto combinado con legumbres, dado que ayuda a la absorción de proteínas.

Respecto al sabor y textura, es un pan ligero, de sabor neutro y con texturas gracias a las semillas de girasol y calabaza, recomendamos consumirlo con proteína, como pavo, jamón, aguacate o lácteos. La masa madre de kombucha aporta matices y aromas en el tostado y aporta más esponjosidad a la masa madre. Es un pan perfecto para desayuno, la ausencia de gluten aligera la digestión y el mijo aporta nutrientes perfectos para arrancar el día.

Pan de quinoa, el superpan de Leon the Baker y la mejor forma de comer quinoa real ecológica sin gluten.

Elaborado con un alto porcentaje de quinoa real ecológica y trigo sarraceno, nuestro pan de quinoa es un superalimento que te hará sentir más ligero.

El pan de quinoa es una rica fuente de proteína, hierro y manganeso y vitaminas B, C, E, así como tiamina, rivoflavina y niacina. Sus proteínas de alto valor biológico lo hacen recomendable para aquellas personas que deciden no consumir carnes o proteínas de origen animal.

Su alto valor en fibra ayuda a prevenir enfermedades del corazón al reducir la presión arterial alta y la diabetes. Esta reduce los niveles de colesterol y glucosa.

Además su aporte de ácido fólico lo hace un alimento muy beneficioso para mujeres embarazadas. Obtener suficiente ácido fólico en la dieta también podría reducir el riesgo de varios tipos de cáncer y depresión.

Puede ayudar a aliviar las migrañas gracias a su contenido en magnesio, que puede ayudar a relajar la presión de los vasos sanguíneos.

La quinoa y el trigo sarraceno son alimentos con índices glucémicos bajos, por ayudan a evitar picos de glucemia.

¡Tus tostadas llenas de proteína ecológica, ligeras y esponjosas!

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para acompañar con crema de queso y frutas o verduras de temporada y tostado para acompañar ensaladas.

Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas, a

Este verano queremos cuidarte más que nunca, por eso hemos creado este Pack Verano Fit.

Consta de nuestro Fit Bread, con un 12% de proteína, nuestra Hogaza Integral con el grano entero ideal para tomar en tostadas y que combina hierro y fibra en un solo pan, gracias a la harina de lenteja que predomina entre sus ingredientes, y está deliciosa.

Nuestra gran creación de este año, el Pan de Molde Sarraceno y Kombucha, elaborado con harina 100% de sarraceno integral y su aporte de kombucha que ayuda a equilibrar la flora y le da esponjosidad.

Para un picoteo saludable, nuestras Tostadas de trigo sarraceno y arroz integral, y las galletas Supercoco sin azúcar, que son un vicio saludable.

El pack consta de:

• Fit Bread
• Hogaza Integral 5 Semillas
• Molde Sarraceno y kombucha
• Galletas Supercoco
• Tostadas trigo sarraceno y arroz integral.

Nuestro pan rústico sin gluten

De sabor equilibrado, dado por alto porcentaje de trigo sarraceno y por la masa madre de arroz integral, es perfecto para para combinar en desayunos salados y dulces, especialmente después de tostado. Contiene masa madre de arroz y un largo proceso de fermentación de más de 24 horas para obtener un sabor único sabor y textura a tradición y pan rústico.

Sus proteínas de alto valor biológico lo hacen recomendable para aquellas personas que deciden no consumir carnes o proteínas de origen animal.

Su contenido en fibra soluble e insoluble genera saciedad, retrasando la sensación de apetito.

Su forma alargada lo hacen fácil de rebanar y conservar.

#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan tostado con mantequilla y nuestras mermeladas y rebanado para sándwich o bocadillos y siempre con unas gotas de aceite de AOVE.

Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas FODMAP.

¿Imaginas tener en casa un pan con propiedades antiinflamatorias, que equilibre y regule la flora intestinal y que tuviera propiedades depuradoras? ¡Lo tienes delante! Nuestro Pan de Kombucha Komvida.

Hemos utilizado la milagrosa Kombucha para crear una masa madre llena de beneficios para el organismo y sabor. Además, esta bebida aporta una esponjosidad extra a la miga y una corteza más crujiente.

Prueba nuestro Pan de Kombucha Komvida, aprovecha sus beneficios y disfruta su inigualable textura.

Hemos creado este Pack Meriendas Fáciles para que la vuelta del verano sea lo más sencilla y saludable posible. Con nuestro pack de productos sin conservantes podrás hacer las meriendas más rápidas y lo más tradicionales posible, para que tus hijos o tu mismo recargues pilas a media mañana o media tarde de forma sencilla.

El pack consta de:

• Brioche con pepitas de chocolate (2 uds).
• Fit Bread (con un 12% de proteína)
• Brioche clásico (2 uds).

El precio de este pack es de 9€, te ahorras más de un euro respecto a si compras los productos por separado.

Picos crujientes con un sabor ligero a tostado perfecto para acompañar aperitivos y tablas elegantes.

Regañas sin gluten para que disfrutes de un picoteo en una merienda o a media mañana.

Elaboradas sin gluten, sin lactosa y sin conservantes son el mejor acompañamiento para cualquier comida ligera.